ARARATA-ն սկսվեց մի պարզ սովորությունից․ երբ որևէ մեկը հյուր էր գալիս, սեղանին միշտ խոտաբույսերով թեյնիկ էր դրվում։ Լանջից քաղած ուրց, այգու պատի տակից անանուխ, ամառվա արևի տակ չորացրած երիցուկ։
Մենք հավաքում ենք նույն լեռնային խոտաբույսերը և փաթեթավորում դրանք ամբողջական, որպեսզի յուրաքանչյուր բաժակ այդ հայկական ջերմությունից մի մասնիկ հասցնի ձեզ, ուր էլ որ լինեք։